אדום זה הצבע של הקיץ ע"פ הרפואה הסינית והפלפלונים המתוקים האלה מגיעים לבשלותם בדיוק עכשיו. הם אמנם נראים כמו צ'ילי, אבל מתוקים מתוקים ולכן אני ממלא אותם בטעם שימתן קצת את המתיקות.
הם מפוצצים בויטמין A (ראייה, מערכת חיסון, עור) ווטימין סי (250% מהצריכה היומית ב100 ג') ובשל גודלם הם קלים להכנה ואפשר למלא אותם במה שתרצו.
אופן ההכנה:
1. בעזרת סכין פותחים פתח לאורך הפלפלון וממלאים. אני מלאתי בגבינת פטה וצלפים.
2. מניחים על נייר אפייה
3. בוזקים קצת שמן זית, פלפל ואורגנו.
4. מכניסים לתנור 180 מעלות לכ-20 דקות
ויש לכם חטיף שייעלם בשניות.
054-6567959 גיל